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Fruchtwelt Bodensee - Knackige Früchte sind das zentrale Messethema
Geschrieben am Freitag, 09. Dezember 2005 von hobbybrauer |
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Rund 200 Aussteller und über 40 vertretene Firmen aus insgesamt 12 Ländern informieren vom 10. bis 12. Februar 2006 auf dem Messegelände Friedrichshafen über die neuesten Entwicklungen und Produkte aus den Bereichen Obstanbau, Brennereiwesen, Erntemaschinen, Pflanzenschutz, Baumschulen und Hopfen.
Klein-, Haus- und Hobbybrauer finden auf der FRUCHTWELT BODENSEE ebenfalls ein umfangreiches Angebot. Am Sonntag ist Hopfentag auf der Fachmesse: Zahlreiche Vorträge rund um die Rankenpflanze stehen auf dem Programm. „Bierpapst“ Conrad Seidl etwa geht auf die Vielfalt des Bieres ein: Viele Biere hätten heute kaum noch signifikante Aromen – der kommerzielle Mainstream verlange meist nach neutral schmeckenden und riechenden Produkten, erklärt er. Aber gerade dadurch bekämen phantasievolle Brauer die Chance, sich mit aromatischen Bieren – von fruchtig oder blumig bis kräuterartig und harzig – hervorzutun.
Eine wahre Koryphäe in Sachen Braukunst ist auch Schwester Doris – seit 30 Jahren Braumeisterin im bayerischen Kloster Mallersdorf. Auf der FRUCHTWELT BODENSEE referiert sie über „Frauen und Bier“. In weiteren Vorträgen geht es um Bier und Gesundheit, um den Tettnanger Hopfen und um historisches Bier. Außerdem widmet sich während der gesamten Fachmesse eine Sonderschau des Hopfenmuseums Tettnang der Geschichte des Bieres und die Besucher dürfen sich auf Brau-Demonstrationen freuen.
Übrigens: Die Hobbybrauer Genossenschaft stellt aus bzw. informiert dort.
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