Stuttgart (dpa/gms) - Bier schmeckt besonders gut, wenn es aus Glasflaschen kommt. Plastikflaschen und Dosen verringerten hingegen den Genuss. Zu diesem Ergebnis kommt das G.R.P. Institut für Rationelle Psychologie in Stuttgart in einer Studie.

Getestet wurden die Reaktionen von 1024 Männern und Frauen. Demnach lag Bier mit einem Genusswert-Quotienten von 164 klar vor Plastik mit einem Quotienten von 148 und der Dose mit einem Quotienten von 146.

Für die Studie wurden die Probanden an Elektroden angeschlossen, um beispielsweise den Blutdruck, Pupillenreflexe und Temperaturveränderungen auf der Haut zu messen. Das Bier wurde jeweils in Flaschen aus Glas und PET sowie in Dosen gereicht.

Die Testpersonen tranken zunächst direkt aus der Verpackung und anschließend aus Pappbechern. Frauen reagierten besonders positiv auf Glas und lehnten Plastik und Blech stärker ab als Männer. Insgesamt zeigte sich aber, dass Frauen Bier weniger genießen.