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Hexenfurz und Teufelshoden
Geschrieben am Donnerstag, 08. Juni 2006 von hobbybrauer |
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Wolf schreibt:
"Schwefel, Kröten, Fledermausblut und Urin – im Bier war einst alles, was stark,
schön oder Lust auf Liebe machen sollte. Prosit (lat.): Möge es nützen!
Kaum hatte sich der Mensch im Neolithikum niedergelassen und die Landwirtschaft erfunden, erkannte er, dass sich aus Getreide mehr machen ließ als Brot: ein berauschendes Getränk. Die geheimnisvolle Entstehung und die seltsame Wirkung des Alkohols machten das Bier zu einem mystischen Getränk, das Kranke heilte, Unheil abwehrte und Kontakt zu den Göttern schuf.
Mehr dazu hier: http://www.wissenschaft-online.de/aa/pdf/leseprobe/AbArch_05_01_S074.pdf "
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