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Hopfenbauern mögen kein mildes Bier
Geschrieben am Samstag, 22. Juli 2006 von hobbybrauer |
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Wolf schreibt:
"Milde Biere und Bier-Mixgetränke sind zwar bei den
Konsumenten beliebt, nicht aber bei den Hopfenbauern. Denn dadurch
sinkt der Hopfenbedarf. Zwar wächst gleichzeitig der weltweite
Bierdurst, doch der sinkende Hopfenbedarf gibt in Deutschland, dem
Hopfenanbauland Nummer Eins, Grund zur Katerstimmung.
Der Trend zu milderen Bieren setzt die Hopfenwirtschaft unter Druck.
„Milderes Bier bedeutet weniger Hopfen“, sagte Stephan Barth vom
Weltmarktführer Barth-Haas-Gruppe am Dienstag in München. Der Bedarf
nach Hopfen werde in den nächsten Jahren weltweit zurückgehen. Die
Branche müsse sich daher neue Absatzmöglichkeiten erschließen. Die
Barth-Haas-Gruppe vermarktet rund 35 Prozent der weltweit geernteten
94 000 Tonnen Hopfen.
Weitere Infos hier: http://www.handelsblatt.com/news/Default.aspx?_p=200038&_t=ft&_b=1109653
"
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