Schwache Ernte führt zu Engpässen auf dem Welthopfenmarkt
Geschrieben am Sonntag, 19. November 2006 von hobbybrauer
Tibor schreibt: "Nürnberg (dpa) - Bier könnte bald knapp werden: Eine schwache
Hopfenernte hat zu gravierenden Engpässen auf dem Weltmarkt geführt.
Nach Angaben des Deutschen Hopfenwirtschaftsverbands fehlen zwischen 9
und 15 Prozent der für die Bierbrauer entscheidenden Mengen an
Alphasäure. Als Gründe für die Unterversorgung nannte Verbandschef
Stephan Barth in Nürnberg knappe Lagerbestände bei vielen
internationalen Braugruppen, die kontinuierliche Verringerung der
Anbaufläche und die weltweit starke Zunahme des Bierausstoßes.
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