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BERLINER BRAUEREI-SEMINAR 27. - 29. APRIL 2007
Geschrieben am Freitag, 16. Februar 2007 von hobbybrauer |
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Liebe Freunde des Bieres!
Im April dieses Jahres organisiert der Verein „unter-berlin“ (www.unter-berlin.de) zum ersten Mal ein Seminar über die Geschichte der Berliner Brauereien. Die zweieinhalbtägige Veranstaltung steht allen offen, die sich für den Aufstieg und Niedergang einer großen, fast vergessenen Industrie Berlins interessieren.
In dem Seminar werden die Geschichte erklärt, Hintergründe beleuchtet und zahlreiche Orte besucht, die der Öffentlichkeit teilweise nicht zugänglich sind. Zugleich gewinnen die Teilnehmer Einblick in die Herstellungsverfahren des Bieres – damals wie heute. Selbstverständlich wird die Theorie dabei auch in die Praxis umgesetzt: das Seminar beinhaltet zwei Verkostungen!
Das Seminar wird am 27.4. (Freitag) von 14:00 bis etwa 16:30 und am 28.4. und 29.4 jeweils von 09:30 bis etwa 16:00 durchgeführt. Die Teilnahme kostet 75 Euro und beinhaltet alle Eintritte, zwei Verkostungen und schriftliche Materialien.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website www.unter-berlin.de. Falls Sie Fragen haben – senden Sie uns ein e-mail (info@unter-berlin.de) oder hinterlassen Sie eine Nachricht (Tel. 31 01 73 73).
Mit freundlichen Grüßen
Niko Rollmann & Michaela Krause (Vorsitzende)
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