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Brauerei-Neubau: Das Sudhaus am Autobahn-Kreuz
Geschrieben am Dienstag, 21. August 2007 von hobbybrauer

Interessantes zum Bier und Bierbrauen München - Die Spaten-Löwenbräu-Gruppe baut im Münchner Westen ein neues Brauzentrum - gerade noch auf städtischem Grund. Deshalb darf das Bier auf der Wiesn ausgeschenkt werden.
"Stadtgrenze ist Biergrenze." Diese Regel gilt laut Fremdenverkehrsamt bis heute bei der Frage, welche Brauereien zum Oktoberfest zugelassen werden. Nur, wenn das Sudhaus in München steht, fließt auch wirklich "Münchner Bier". Und nur das darf ­- zum Leidwesen etwa des Kaltenberger Brau-Prinzen Luitpold -­ auf die Wiesn. "Keine Münchner Brauerei kann es sich leisten, auf dieses Argument zu verzichten", weiß ein Branchenkenner.

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