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'Ich trinke nicht jeden Tag Bier'
Geschrieben am Mittwoch, 29. August 2007 von hobbybrauer |
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Die Vermutung, Werner Brombach könnte nur Bier aus der eigenen Brauerei trinken, ist falsch. Ab und zu genehmigt er sich auch ein Glas Pils, Kölsch oder Alt. "Ich muss ja testen und versuchen, was andere machen." Mit Vorliebe trinkt der Brauereibesitzer freilich Weißbier, doch wirbt er für alle Sorten des schäumenden Getränks. "Es gibt nichts Besseres zum Essen als ein deutsches Bier." Der Verdacht, ein bayerischer Bierbrauer wie Brombach gönne sich schon zum Frühstück das erste Glas, ist allerdings unberechtigt: "Ich trinke nicht jeden Tag Bier."
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