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Bier aus der Bronzezeit
Geschrieben am Dienstag, 18. Dezember 2007 von hobbybrauer |
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Steinbrauer schreibt: "In Irland gibt es Tausende flache Erdhügel aus der Bronzezeit. Ihre
Funktion war bislang unbekannt. Zwei Archäologen vermuten, dass es sich
um Brauereien handelte und machten die Probe aufs Exempel: Sie brauten
Ale wie vor 3000 Jahren - mit durchschlagendem Erfolg.
Es war ein ziemlich verkaterter Morgen. Der irische Archäologe Billy
Quinn saß beim Frühstück und philosophierte über die nur allzu
menschliche Veranlagung, sich Mittel und Wege zur
Bewusstseinsveränderung zu suchen. Und da hatte Quinn plötzlich die
Idee. Das Ding, das er gerade ausgrub, war nichts anderes, als eben so
eine Anlage zur Herstellung bewusstseinsverändernder Mittel. Das Ding
war eine bronzezeitliche Brauerei.
Hier gehts zum Spiegelartikel: http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/0,1518,521033,00.html "
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