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Bier aus der Bronzezeit
Geschrieben am Dienstag, 18. Dezember 2007 von hobbybrauer

Interessantes zum Bier und Bierbrauen Steinbrauer schreibt:
"In Irland gibt es Tausende flache Erdhügel aus der Bronzezeit. Ihre Funktion war bislang unbekannt. Zwei Archäologen vermuten, dass es sich um Brauereien handelte und machten die Probe aufs Exempel: Sie brauten Ale wie vor 3000 Jahren - mit durchschlagendem Erfolg.

Es war ein ziemlich verkaterter Morgen. Der irische Archäologe Billy Quinn saß beim Frühstück und philosophierte über die nur allzu menschliche Veranlagung, sich Mittel und Wege zur Bewusstseinsveränderung zu suchen. Und da hatte Quinn plötzlich die Idee. Das Ding, das er gerade ausgrub, war nichts anderes, als eben so eine Anlage zur Herstellung bewusstseinsverändernder Mittel. Das Ding war eine bronzezeitliche Brauerei.

Hier gehts zum Spiegelartikel: http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/0,1518,521033,00.html
"

 

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