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Ausverkauf einer Brauerei-Nation
Geschrieben am Dienstag, 20. Mai 2008 von hobbybrauer |
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Steinbrauer schreibt:
"Die tschechische Bierkultur im Umbruch
Mit Reportagen von Daniel Satra; Moderation: Simonetta Dibbern; Redaktion: Ursula Welter.
Sein Bier hat Tschechien zu Weltruhm verholfen, schließlich ist das Land die Wiege der Pilsener Brauart. Doch worauf die Tschechen stolz sind, gehört schon längst nicht mehr ihnen: Ausländische Großbrauerein haben nach der Wende begonnen, die namhaften tschechischen Markenbiere aufzukaufen.
Während die großen Industriebrauereien im globalen Wettbewerb bestehen
müssen, entwickelt sich im Land der Biertrinker eine neue Nische:
Mikrobrauereien entstehen allerorten und versprechen eine Renaissance
der tschechischen Braukunst im Kleinen. Ein Ausflug auf den Pfaden der
alten und neuen Bierkultur in Tschechien.
http://www.dradio.de/dlf/sendungen/gesichtereuropas/783919/
"
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