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Am Anfang war das Bier – und nicht der Hunger
Geschrieben am Sonntag, 07. September 2008 von hobbybrauer

Interessantes zum Bier und Bierbrauen Bislang meinte man, der Hunger habe die Menschen sesshaft werden lassen. Doch es war eher die Freude am Rausch, meint ein Münchner Naturhistoriker. Die Schamanen wussten, wie man diese Drogen dosiert und religiös nutzt. Der Ackerbau dagegen ist dem Forscher zufolge ein Ergebnis des Überflusses.
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