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Die Kathedralen für das Bier
Geschrieben am Dienstag, 16. September 2008 von hobbybrauer |
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Erstmals für die Öffentlichkeit zu besichtigen: Die Bierkeller in der Pfleggasse
Regen. Tastend fahren die Finger über die Wand. Vor vielleicht 300 Jahren war es, da haben geschickte Hände die Feldsteine so perfekt aufeinander geschichtet, haben dieses ebenmäßige Tonnengewölbe aus den groben Steinen gemauert. Und genau so, wie es damals gemauert worden ist, so steht es heute noch da.
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