Eis-Ernte war Knochenarbeit
Geschrieben am Dienstag, 13. Januar 2009 von hobbybrauer
Alter Brauch in Dörflis – Dorfbier wurde früher mit Natureis frisch gehalten Um diesen uralten Brauch nicht vollends in Vergessenheit geraten zu lassen, ließen sich die Dörfliser Bierbrauer und der Vorstand des Fränkischen Brauereimuseums Bamberg am Wochenende etwas ganz Besonderes einfallen. Sie drehten die Uhr um gut 50 Jahre zurück und machten es wie ihre Vorfahren. Weiter bei MainPost
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