Prost am Krankenbett
Geschrieben am Dienstag, 27. Januar 2009 von hobbybrauer
Neuss (schum) Wer hätte das gedacht: Die Wiege des Altbiers steht in Neuss! Als Düsseldorf seinem Namen noch alle Ehren machte und als Dorf viel kleiner war als die heutige Quirinusstadt, wurde im 4000 Seelen zählenden Neuss bereits kräftig obergäriges Bier gebraut und auch auf die andere Rheinseite gebracht. Im Jahre 1502 produzierten 41 Brauer und sogar Brauerinnen beachtliche Altbiermengen. Weiter bei NGZ online
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