Schremser Bio Roggen
Geschrieben am Sonntag, 22. Februar 2009 von hobbybrauer
Dieses Bier ist die Wiederentdeckung einer bis ins 15. Jahrhundert üblichen Bierspezialität. Dann wurde es verboten, weil das wertvolle Getreide nur für Brot backen verwendet werden sollte. Karl Trojan beschenkte sich vor ein paar Jahren zu seinem 40er mit der Wiederbelebung dieses Biers "das, mir persönlich am liebsten ist." Weiter Genuss Magazin
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