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Woher der Name "Altbier" kommt
Geschrieben am Mittwoch, 29. April 2009 von hobbybrauer |
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Düsseldorf (RPO) Sie sind Rivalen, deren Liebhaber das Gegenüber kaum ausstehen können. Und doch sind die grundlegenden Eigenschaften sehr ähnlich: Altbier und Kölsch sind Obergärige Vollbiere mit durchschnittlich 4,8 Volumenprozent Alkohol und einer Stammwürze von 11,3 bis 11,5 Prozent. Am heutigen Tag des Bieres feiern auch Düsseldorf und Köln ihr lokales Getränk.
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