Neue Inhalte für einen alten Beruf
Geschrieben am Sonntag, 03. Mai 2009 von hobbybrauer
Brauereien sind wichtige Arbeitgeber und spielen als Ausbilder für viele Fachgebiete eine große Rolle. Vor allem Braumeister aus Deutschland sind weltweit gesucht. Die Zutaten sind seit Jahrhunderten gleich. Bier wird aus Wasser, Hopfen und Malz gebraut. Das schreibt schon allein das Reinheitsgebot von 1516 vor. Trotzdem hat sich die Arbeit von Braumeistern im Laufe der Jahre deutlich verändert. Weiter bei Welt online
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