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'Coesfelder Urtyp' wieder da
Geschrieben am Freitag, 10. Juli 2009 von hobbybrauer |
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Coesfeld. Es hat einen feinen Geschmack. Mild-würzig, kräftig. Goldene Farbe. Ein neues Bier, das das Brauhaus Stephanus jetzt braut und am Freitag ab 18 Uhr vorstellt. Ein neues Bier, das aber nach traditionellem Vorbild entstand: „Nach einer alten Rezeptur, nach der bis zum Zweiten Weltkrieg in Coesfeld gebraut wurde“, erklärt Stephan Rulle vom Brauhaus Stephanus. Passend nennt er das neue Blonde, für das der feine Saazer Hopfen verwendet wird, „Coesfelder Urtyp“.
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