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Montanuni macht Bierbrauen zur rückstandslosen Kunst
Geschrieben am Dienstag, 10. September 2002 von hobbybrauer |
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Verfahren recyclet nicht verwertbaren Abfall von Puntigamer und Gösser
Leoben (pte, 4. Sep 2002 15:16) - In Zusammenarbeit mit der Puntigamer und Gösser Brauerei haben Verfahrenstechniker der Montanuni Leoben http://www.mmm-uni.at eine Methode entwickelt, mit der Braurückstände vollständig wiederverwertet werden können. Das Verfahren ermöglicht rückstandsloses und energiesparendes Bierbrauen und ist bereits auf internationales Interesse gestoßen. Der Heineken-Konzern möchte die Innovation in einer Brauerei in Afrika umsetzen.
Den vollen Artikel findest Du unter pte020904038 - Forschung/Technologie, Gesundheit/Umwelt
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