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Mopsfledermaus rettet Brauerei - Felsenkeller
Geschrieben am Montag, 24. August 2009 von hobbybrauer

Interessantes zum Bier und Bierbrauen tinoquell schreibt:
"Die Sachsen haben's mit den Kleinsäugern: Vor kurzem verhinderte die Hufeisennase fast den Bau der Waldschlößchen - Brücke in Dresden, jetzt sorgt die Mopsfledermaus für den Erhalt eines echten Brauerei - Felsenkellers...

Die Sachsen haben's mit den Kleinsäugern: Vor kurzem verhinderte die Hufeisennase fast den Bau der Waldschlößchen - Brücke in Dresden, jetzt sorgt die Mopsfledermaus für den Erhalt eines echten Brauerei - Felsenkellers.

Die Brauerei selbst ist leider nicht mehr zu retten, aber der bergmännisch in den Fels gehauene, geräumige Felsenkeller bleibt uns als Erinnerung an über 100 Jahre Brautradition an diesem Standort. Der Abrißbirne zum Opfer fallen u.a. auch ein Schalander mit herrlichem Kreuzgewölbe sowie eine durchdachte natürliche Wasserhaltung.

"Mit der Brauerei verschwindet aber nicht nur ein Schandfleck aus dem Kirchberger Stadtbild, sondern auch eine Gefahrenquelle." schreibt der Kommentator.

Und unwiederbringlich ein Stück Identität und Regionalgeschichte möchte ich noch hinzufügen.

Mehr bei Freie Presse

 

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