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Walsheimer Bier und seine Degradierung zum Badewasser
Geschrieben am Mittwoch, 23. September 2009 von hobbybrauer

Interessantes zum Bier und Bierbrauen Das kleine Dorf Walsheim im saarländischen Bliestal kannte man früher in der ganzen Welt, zumindest in ihren Kneipen, Restaurants, Bars und Casinos. Walsheimer Bier war ein Begriff für den universalen Bierkenner, die flüssige Made in Germany. Der schäumende Gerstensaft war bekannt in ganz Europa, in Asien und Amerika sowie in den afrikanischen Kolonien Frankreichs. In den trockenen Wüsten Nordafrikas soll ein Fremdenlegionär das Bier aus Walsheim sogar einmal als „Elixier der Barmherzigkeit“ bezeichnet haben, als er von seinem heißen und trockenen Posten aus eine große Karawane, vollbeladen mit Bierfässern aus dem Bliestal, erblickte.
Niemand hat je erfahren, wie groß seine Enttäuschung war, als er feststellen musste, dass es sich bei der Bierkarawane lediglich um eine schnöde Fata Morgana gehandelt hatte.
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