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Erfindung des Bieres: Warmes Brünettes statt kühlem Blonden
Geschrieben am Mittwoch, 23. September 2009 von hobbybrauer |
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München - Auf der Wiesn hätte dieses Bier keine Chance: süß, warm und, statt Schaumkrone, Getreidebröckerl. So brauten Menschen vor mehr als 6000 Jahren in Mesopotamien erstmals Bier. Wissenschaftler der Universitäten München und Weihenstephan konnten das antike Rezept jetzt nachbrauen.
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