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Das Herzbräu schmeckt schon nach Bier
Geschrieben am Samstag, 07. November 2009 von hobbybrauer |
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WITTENBERGE - Maischpfanne, Läuterbottich, Jodprobe: Andreas Hoppe kommen diese Begriffe ganz selbstverständlich von den Lippen. Kein Wunder, der Mann ist gelernter Bierbrauer, ist amtlich bestätigter Meister seines Fachs. Als Beruf übt Hoppe das Brauen derzeit nicht aus. Sein Geld verdient er mit dem Verkauf von Getränken - auch von Bier. Trotzdem ist Hoppe seit zwei Wochen auch wieder ganz in seinem (Berufs)-Element. Andreas Hoppe ist für das erste Bier verantwortlich, das nach Jahren der Abstinenz wieder in der Stadt gebraut wird.
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