„Unsere Stärke ist nicht die Größe“
Geschrieben am Montag, 07. Dezember 2009 von hobbybrauer
In neunter Generation leitet Robert Glaab die Privatbrauerei Glaab in Seligenstadt. In der ältesten Brauerei Südhessens und einzigen Privatbrauerei im Ballungsraum Frankfurt/Rhein-Main wird seit 260 Jahren Bier hergestellt. Der 44-jährige studierte Betriebswirt will Tradition und Moderne in Einklang bringen, wie er im Interview mit unserem Redakteur Achim Lederle erklärte. Weiter bei OP-Online.de
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