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Die Drei von der Brauerei
Geschrieben am Samstag, 26. Dezember 2009 von hobbybrauer |
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Das Erfolgsrezept der Familie Strate
Detmold. Sie ist eine wandelnde Werbung: Die gelb-rote Jacke mit der lippischen Rose ist aus alten Sonnenschirmen der Brauerei Strate zusammengenäht. "Damit geh ich auch auf den Wochenmarkt", sagt Friederike Strate keck, während sie sich im Spiegel betrachtet. "Meine Schwester würde die Krise kriegen." Die Strate-Schwestern Friederike (45) und Simone (40) leiten die Detmolder Familienbrauerei in fünfter Generation gemeinsam mit ihrer Mutter Renate (74).
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