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Braukunst von einst wiederbeleben
Geschrieben am Samstag, 18. September 2010 von hobbybrauer |
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ZÖRBIG/MZ. Vor dem Hintergrund der 1050-Jahr-Feier von Zörbig im kommenden Jahr soll es auch ein Jubiläumsbier geben. An sich sei das keine besondere Sache, weil es in vielen Orten anlässlich von runden Jubiläen einen extra für diesen Tag gebrauten Gerstensaft gibt, meint Bürgermeister Rolf Sonnenberger. "Aber wir sind die älteste Stadt im gesamten Landkreis Anhalt-Bitterfeld. Und deshalb haben wir uns auch beim Jubiläumsbier auf unsere Wurzeln besonnen." So werde es auch nicht irgendein Jubiläumsbier geben, sondern ein "Zörbiger Schlossbräu nach Art Grasemann".
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