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Die Haut des Hobbybrauers Haus"tierchens"
Geschrieben am Freitag, 15. Juni 2012 von tauroplu

Interessantes zum Bier und Bierbrauen gillemann schreibt:
"

Die Zellhülle von Hefe ist ein molekularer Flickenteppich. Forschern am Max-Planck-Institut für Biochemie in Martinsried ist es gelungen, die verschiedenen Domänen der Zellhülle von Hefe in spektakulärer Auflösung sichtbar zu machen.

Die Meldung des MPI vom 02.05.2012 mit einem faszinierenden Bild findet sich hier http://www.mpg.de/5761526/zellmembran_patchwork
Außerdem berichtet "Spektrum der Wissenschaft" darüber http://www.spektrum.de/alias/bilder-der-woche/molekularer-flickenteppich/1150241
Die Originalpublikation von Wedlich-Söldner et al. wurde in "Nature Cell Biology" 14 veröffentlicht http://www.nature.com/ncb/journal/v14/n6/full/ncb2487.html"

 

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