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Dortmunder Brauereien: Dortmunder Actien Brauerei (DAB)
Geschrieben am Montag, 30. Dezember 2002 von hobbybrauer |
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Wie schon vor einiger Zeit versprochen, kommt nun die Beschreibung der Dortmunder Brauereien.
Ich beginne mit der Dortmunder Actien Brauerei, eine von den beiden Brauereien, die noch eine eigene Braustätte in Dortmund haben.
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1867 |
Gründung einer Dampfbierbrauerei durch die Kaufleute Heinrich und
Friedrich Mauritz und dem Braumeister Heinrich Herberz »vor dem Westentore«
der Stadt Dortmund.
Zu dieser Zeit stellt die Brauerei unter der Bezeichnung Lagerbier und Dortmunder
Export, dunkles Bier, sog. Braunbier, her. |
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1872 |
Die Gesellschaft wird in eine Aktiengesellschaft umgewandelt unter dem
Namen "Dortmunder Actien-Brauerei vormals Herberz & Co". |
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1875 |
Der damalige DAB-Braumeister Heinrich Begemann stellt als erster in Dortmund
statt des dunklen Bieres ein helles Bier her. Das ist die Geburtsstunde
des berühmt gewordenen Dortmunder Biertyp, der sich später überall durchsetzt.
Voraussetzung dafür war die Einführung der Linde-Kühlung. |
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1879 |
Die DAB beginnt mit dem Auslandsgeschäft. Die ersten Fässer für Übersee
werden gefüllt. In Afrika, Indien, Japan und Australien wird das Bier wegen
seiner erlesenen Qualität geschätzt. |
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1949 |
Nach Beendigung des 2. Weltkrieges Wiederaufbau der völlig zerstörten
DAB und Aufnahme der Produktion. |
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1971 |
Die DAB übernimmt die Aktienmehrheit der Dortmunder Hansa-Brauerei und die
Linden-Brauerei GmbH. Die Brauerei heißt jetzt: DAB/HANSA-Brauereigruppe.
Die DAB setzt auf den sich abzeichnenden neuen Geschmackstrend und bietet
als erste Dortmunder Brauerei gezielt ein Bier Pilsener Brauart an.
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1983 |
Die neue Braustätte wird im Frühjahr in Betrieb genommen. Auf rund 100.000
qm Gelände der ehemaligen Hansa-Brauerei, auf dem schon ein großes Stück
Dortmunder Braugeschichte geschrieben wurde, ist eine der modernsten Brauereien
Europas entstanden.
Es werden die DAB- und die Hansa-Biere gebraut. |
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1991 |
Die Binding-Brauerei AG übernimmt im September das Aktienpaket "DAB" von
der Dr. August Oetker KG. |
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1994 |
Erwerb der Markenrechte Andreas Pils. Seit dem 1995 braut und vertreibt
die DAB die Marken der Andreas-Brauerei, Hagen, die 1995 stillgelegt wird. |
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1996 |
Nach Bildung der Dortmunder Brauallianz im Oktober 1996 - die Marken-
und Vertriebsrechte der Marken der Privatbrauerei KRONEN Dortmund wurden
durch DAB erworben - werden am Standort der Brauerei an der Steigerstraße
zusätzliche die Kronen-, Stifts- und Thier-Biere gebraut. |
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2002 |
Der Mutterkonzern der DAB, die Binding-Gruppe benennt sich um in Radeberger-Gruppe. |
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Unter den aktuellen Bieren finden sich:
- DAB Pilsener, DAB Export, DAB Strong, DAB Diät Pils, DAB Original
- DORTMUNDER KRONEN Pilsener, DORTMUNDER KRONEN Export, DORTMUNDER KRONEN Classic
- HANSA Pils, HANSA Export, HANSA Alt, HANSA Hefeweizen
- Alkoholfreie/Leichte Biere (Stade's Leicht, Clausthaler)
- Hövels Original Bitterbier
- Clarissen Alt
- Schöfferhofer Weizen
- Franziskaner Weizen
- DORTMUNDER THIER
- DORTMUNDER STIFTS
- ANDREAS
- Felskrone
(Quelle: Dieser Text basiert auf Informationen der Dortmunder Actien Brauerei)
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