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Dortmunder Biergeschichte
Geschrieben am Dienstag, 04. Juni 2002 von hobbybrauer |
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In Bier.de ist ein Artikel zur Dortmunder Biergeschichte veröffentlicht, der aus dem Buch "Bier für Dummies" stammt.
Der Anfang des Texte ist:
"Dortmund hat weitaus mehr zu bieten als Fußball und die Westfalenhalle! Dortmund ist die reichste Stadt Westfalens, die auch schon im Mittelalter von Bedeutung war. So war Dortmund bis 1803 eine Reichsstadt und im Mittelalter sogar Mitglied der Hanse, außerdem war Dortmund der höchste Freistuhl des westfälischen Femgerichts. Eine ganze Menge starker Tobak für eine Stadt aus dem Ruhrgebiet, nicht wahr?
Es ist wohl klar das eine bereits im Mittelalter so bekannte Stadt keineswegs auf Ihr eigenes Bier verzichten konnte (zumal es ein großes Exportgut der Hanse war), und so ergab es sich, das Dortmund zur europäischen Bierstadt Nummer 1 wurde. Klar, das man auch mit einer eigenen Biersorte aufwarten kann, dem Dortmunder Export, doch dazu später mehr. "
Den vollen Text findest Du unter BIER.DE - Wallfahrtsorte
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