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Moderater Alkoholkonsum schützt vor Diabetes
Geschrieben am Samstag, 26. Juli 2003 von hobbybrauer |
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Moderater Alkoholkonsum schützt vor Diabetes
In Symposium in Brügge/Belgien bestätigt
Wer maßvoll Alkohol genießt, verringert die Gefahr, an Diabetes zu erkranken. Das stellte Prof. Dr. Ivo de Leeuw beim "21. Internationalen Symposium Diabetes und Ernährung" im Juni 2003 in Brügge/Belgien fest.
Diabetes-Typ-2 ist eine typische Wohlstandskrankheit, verursacht durch ungesunde Ernährung und Bewegungsmangel. In den letzten Jahren hat diese Form der Zuckerkrankheit immer stärker auch jüngere Menschen erfaßt.
Maßvoller Biergenuss kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Diabetiker brauchen nicht auf ihr Glas Bier verzichten, so Prof. de Leeuw in seinem Referat. Im Gegenteil: Maßvoller Biergenuss kann vor Diabetes schützen.
Auch gegen die Herzinfarktgefahr, der Diabetiker in höherem Maß aus- gesetzt sind, kann Bier vorbeugend wirken: Bier erhöht den Anteil an herz- und gefäßschützendem HDL-Cholesterin im Blut, dem sogenannten "guten Cholesterin". Denn Bier ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, vor allem an Magnesium und den Vitaminen B6 und B12. Diese halten das Blut flüssig und verhindern so Thrombosen, die einen Herzinfarkt auslösen.
(Quelle: Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der Deutschen Brauwirtschaft e.V. vom 21.07.2003)
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