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Kölsch liegt erstmals vor Alt
Geschrieben am Freitag, 14. November 2003 von hobbybrauer

Interessantes zum Bier und Bierbrauen Colin schreibt:
"Kölner Stadt-Anzeiger, 14. November 2003

"Kölsch liegt erstmals vor Alt"

Die Kölner Brauer haben Grund zum Feiern: erstmals liegen sie vor den Alt-Konkurrenten aus Düsseldorf und vom Niederrhein. In den Sommermonaten Juli bis September stieg der Kölsch-Ausstoß um 5,7% auf annähernd 680.000 Hektoliter. Dagegen fiel die Produktion von Altbier um 13,6% auf 649.000 Hektoliter zurück. Das teilte jetzt der Verband Rheinisch-Westfälischer Brauereien mit. "Wir sind auf der Gewinnerseite", sagt der Präsident des Kölner Brauerei-Verbandes und Mitinhaber der Gaffel-Brauerei, Heinrich Becker. Er lobt die Kölner: "Sie stehen zu ihrem Bier wie zum FC, KEC oder zum Dom - das sind für sie alles kleine Heiligtümer", sagt er.

Den Kölnern kommt zugute, dass sie ihr Bier ganz überwiegend in Fässer und Flaschen abfüllen. Damit ist Kölsch kaum vom Rückgang des Dosenbier-Absatzes seit Einführung des Zwangspfandes betroffen. Alt hatte zuletzt von einem Boom der Biermischgetränke in Dosen profitiert - einem Markt, der nun weitgehend weggebrochen ist.


Im Jahresverlauf liefern sich Kölsch und Alt nach wie vor ein Kopf-an-Kopf-Rennen: Mit den jüngsten Erfolgen liegt Kölsch (plus 2,3% auf 1,97 Millionen Hektoliter) auch im Jahresverlauf knapp vor Alt (minus 14,1% auf 1,93 Millionen Hektoliter). Der Gesamtausstoß aller NRW-Brauereien ging zwischen Januar und September gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 7,9% auf 19,7 Millionen Hektoliter zurück.

"

 

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