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Von Glanz und Elend des Dortmunder Brauwesens
Geschrieben am Montag, 08. Dezember 2003 von hobbybrauer

Interessantes zum Bier und Bierbrauen Ich war am 02.12. auf der Mitgliederversammlung der Stiftergesellschaft zur Förderung des Brauerei-Museums-Dortmund e.V. bei dem ich Mitglied bin. Neben der normalen Tagesordnung gab es auch Informationen, z. B. widmete der Historischer Verein ein "Heimat"-Heft dem Bier. In den 50er und 60er Jahren stand Dortmund für Kohle, Stahl und Bier. Von diesem Dreiklang ist nur das Bier geblieben. Seiner Geschichte widmet sich das neue Heft "Heimat Dortmund" des Historischen Vereins. Ich werde dieses Heft natürlich studieren und Euch Informationen übermitteln.

Auch ist der Vertrag für den neuen Standort des Brauerei-Museums Dortmund endlich unterschrieben. Wir dürfen jetzt hoffen, dass das im Frühjahr 2004 das Museum im DAB-Gelände neu ensteht.

 

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