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Das Reinheitsgebot - und weshalb es Mist ist
Geschrieben am Montag, 19. Januar 2004 von hobbybrauer |
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Das Reinheitsgebot, das älteste Verbraucherschutzgesetz und eine Garantie der Bierqualität. Ein Beispiel für die Welt, wie Bier gebraut werden sollte, so wie es die Deutschen für Jahrhunderte getan haben. Gut-naja, nicht wirklich. Diese sind einige der Mythen, die ich hier besprechen möchte.
Zum ganzen Artikel von Ron Pattinson
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