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Da braut sich was zusammen
Geschrieben am Freitag, 30. Januar 2004 von hobbybrauer |
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Die Teilnehmer am Hobbybrauer-Weihnachtstreffen haben ihn schon gesehen, aber jetzt gibt es den Film auch öffentlich:
Mal ist es obergärig, mal untergärig. Oft ist es ein Pils, doch es kommt auch als Export daher und immer öfter ohne Alkohol aus: Das westfälische Bier ist ein besonderer Saft. Vor allem in Dortmund, Deutschlands größter Bierstadt, gilt die Kunst des Brauens als fester Bestandteil regionaler Identität.
Der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) hat dem "kühlen Blonden" jetzt unter dem Titel "Da braut sich was zusammen" einen Film gewidmet. Dortmund spielt darin eine besondere Rolle. Grund: Das westfälische Wirtschaftsarchiv hat mit seinen wertvollen Beständen die Produktion maßgeblich unterstützt " und so die heimische Brauwirtschaft ins rechte Licht gerückt.
Weitere Infos bei den Ruhr-Nachrichten
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