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Wulff will auf eine regionale Marke setzen
Geschrieben am Freitag, 18. Juni 2004 von hobbybrauer

Interessantes zum Bier und Bierbrauen gollum schreibt:
"Dem Oberbürgermeister hat Erich Wulff - (Foto) schon das Versprechen abgetrotzt: Nie mehr will Langemeyer vom Niedergang von Kohle, Stahl und Bier sprechen. Denn insbesondere Letzteres liegt dem Geschäftsführer der Brauerei Brinkhoff, der gestern die Bilanzpressekonferenz von Brau-und-Brunnen mitverfolgte, besonders am Herzen. Um in Sachen Bier wieder Boden gut zu machen, "müssen wir ein Bewusstsein für Dortmunder Bier schaffen", ist er überzeugt. Die Identifikation der Dortmunder mit ihrem Bier müsse wieder greifen. Überhaupt: Der gesamte Begriff Bier müsse in Dortmund endlich wieder positiv belegt sein.
Weiter bei den Ruhr Nachrichten"

 

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