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Belgiens Brauereien laden ein
Geschrieben am Dienstag, 22. März 2005 von hobbybrauer |
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gollum schreibt:
"Val-Dieu/Brüssel (dpa/gms) - Die Bestellung "Ein Bier, bitte!" sorgt in Belgien leicht für Verwirrung. Denn im Nachbarland gibt es mehr als 500 Biersorten. Für jeden Anlass bieten die 115 belgischen Brauereien den passenden Gerstensaft.
Alles ist bei uns im Biergarten noch so geblieben wie vor 100 Jahren", erzählt Alain Pinckaers von der "Brasserie Abbaye du Val-Dieu". Aus den Kesseln der kleinen Klosterbrauerei im "Tal Gottes" nahe des Dörfchens Aubel fließen drei Sorten: "Helles Bier mit frischem Geschmack und blumigem Aroma, Dunkles mit einer Mokka-Note und helles Triple, süßlich und stark mit neun Prozent Alkoholgehalt", erläutert der Braumeister.
Weiter bei GMX."
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