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Großes Hobbybrauertreffen
Geschrieben am Dienstag, 19. April 2005 von hobbybrauer |
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 Treffen
Termindatum: Freitag, 22. April 2005 Startzeit: 19:00h
Enddatum: Samstag, 23. April 2005 Ende: 23:00h
Ihr seid wieder eingeladen zum Info-austauschen und selbstgemachtes-Bier-probieren. Diemal am Freitag-Abend und den ganzen Samstag (Tag des Bieres). Kommen darf, wer möchte, ob HobbybrauerIn oder HobbybrauerIn in spe und hier ist die Anfahrtskizze.
Vorläufiges Programm:
Freitag, 22.04.05
ab 19.00 Uhr - xxx
gemütliches Zusammensitzen, halt so, wie bei den anderen Treffen auch
Samstag, 23.04.05
(Essen, Snacks und selbstgemachtes Bier und Nicht-Alkoholisches steht bereit, Platz ist übrigens genug: Bierzelt, Terasse etc. stehen bereit)
10:00 - 17:00 Uhr
Gemeinsames Brauen und Zusehen und Erläuterungen für die, die nicht mitmachen wollen bzw. nur interessiert sind. Ich bin noch offen für die Biersorte. Zur Verfügung steht unsere kleine (27 l Sudpfanne) und die große Anlage (70 l Sudpfanne). Welches Rezept sollen wir durchziehen. Ich bin offenfür Vorschläge. Malz. Hopfen etc. besorge ich.
Dabei natürlich auch Besichtigung von Brauanlagen, Material, Rohstoffe etc. Es gibt einiges aus Fredy's Hobbybrauershop, aber auch privat gebasteltes, wie z.B. ughis Variante des Gegendruckabfüllers ... Es wäre schön, wenn Ihr auch eigene Kreationen mitbringt.
15:00 - 16:30
Verkostung: Wir bilden (mindesten) zwei Verkoster-Gruppen. Eine für die hellen, eine für dunkle Biere. Wenn viele Biere dabei sind, dann auch evtl. eine dritte Gruppe, aber das diskutieren wir vor Ort. Verkostet werden die zugesandten und mitgebrachten selbstgebrauten Biere und ein Industriebier (für den Vergleich). Angewandt wird das Verkoster-Schema des Hausbrauverbandes. Jeder darf soviele Biere einreichen, wie er/sie möchte. Alle Biere werden verkostet und bewertet, aber pro Person geht nur das Bier mit den höchsten Punkten in die Prämierung ein. Vergeben werden 3 Wanderpokale und 3 Preistafeln (die ClaudiusB wieder herstellt - 1000 Dank vorweg!)
18:00 Preisverleihung
19:00 - xxx
gemütliches zusammensitzen, Info austauschen, Manöverkritik....
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