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Ein Gläschen Bier am Abend stärkt das Gedächtnis
Geschrieben am Freitag, 20. Mai 2005 von hobbybrauer |
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gollum schreibt:
"Neue amerikanische Studie veröffentlicht
Ein bis zwei Gläser Bier am Tag halten das Gehirn im Alter fit. Das ist das Ergebnis einer soeben veröffentlichten amerikanischen Studie*, die mehr als 12.000 Frauen beobachtet hat.
Ein Wissenschaftler-Team aus Boston (USA) ging der Frage nach, ob Alkohol die Hirnleistung älterer Frauen beeinflusst. Sie nutzen dazu die Daten der großen amerikanischen "Nurses Health Study", einer Krankenschwestern-Studie mit als 120.000 Teilnehmerinnen. Die Forscher suchten daraus die gesunden Frauen zwischen 70 und 81 Jahren heraus. Diese mussten sich verschiedenen Gedächtnis-Tests per Telefon unterziehen. So sollten sie zum Beispiel eine Minute lang Tiere aufzählen und sich an Zahlenkolonnen erinnern. Zwei Jahre später wurden die Tests wiederholt und die Ergebnisse miteinander verglichen.
Die Erkenntnisse der Studie sind eindeutig: Frauen, die regelmäßig ein Gläschen Alkohol trinken, tun damit auch Gutes für ihren Grips. Die besten Werte zeigten diejenigen, die sich an etwa einem Glas Bier täglich erfreuen (ca. 375 ml Bier, die einen Alkoholgehalt von ca. 0,15 Gramm haben). Sie schnitten bei den Tests am besten ab; ihre Gedächtnis-Leistungen waren um bis zu 23 % besser als die der Abstinenzlerinnen.
* Stampfer, MJ et al, "Effects of Moderate Alcohol Consumption of Cognitive Function in Women", The New England Journal of Medicine, 2005; 352:245-253
(Quelle: Deutscher Brauer-Bund vom 26.04.05)"
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