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Nichts für starke Männer
Geschrieben am Dienstag, 19. Juli 2005 von hobbybrauer

Interessantes zum Bier und Bierbrauen gnadle schreibt:
"18. Juli 2005 Im achten Jahrhundert hatten die Brauer eine Eingebung: Sie fügten ihrem damals eher süßlichen Malztrunk „Humulus lupulus” bei, um dem Gebräu die nötige Würze zu geben, und fortan galt der Hopfen als „Seele des Bieres”.

weiter bei der FAZ..."

 

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