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Da braut sich was zusammen
Geschrieben am Dienstag, 20. September 2005 von hobbybrauer |
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gnadle schreibt:
"Bierbrauen ähnelt dem Kochen: Man nehme Gerste oder Weizen, Hopfen, Wasser, rühre alles zusammen, lasse es gären - und fertig ist das Bier. So einfach machen es sich moderne Brauer längst nicht mehr.
von Constanze Böttcher
Financial Times Deutschland 19.9.5"
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