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Autor: Betreff: Zapfanlage Bierderwisch Gast erstellt am: 6.3.2011 um 17:39   Nachdem ich mit meinem "Bier King" von HUM nicht mehr zufrieden bin, suche ich nach einer Zapfanlage für 5 l Partyfässer. Im Internet gibt es viele Angebote, die aber oft nicht klar angeben, ob sie mit Kompensator arbeiten oder welche CO2-Kapseln verwendet werden. Mir geht es darum, den übermäßigen Schaum zu vermeiden, ohne das Faß vorher entlüften zu müssen. Wünschenswert wäre auch, daß man nicht mit den kleinen CO2 -Kapseln arbeiten muß, sondern mit kleinen CO2-Flaschen, die den 5- 10fachen Inhalt haben. Kennt jemand Geräte im Bereich von max.250 Euro, die diese Bedingungen erfüllen? Jürgen flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2011 um 18:22   Hi Jürgen, da fällt mir nur der Westfalia Zapfmeister ein. http://www2.westfalia.de/shops/haushalt/party_feiern/party_im _freien/zapfanlagen_und_zubehoer/678929-bier_zapfanlage.htm Schaum gibt es bei dem aber auch! Schau mal bei der Biersekte vorbei. Da soll es Anleitungen geben, wie der Zapfmeister auf einen Kompensatorzapfhahn umgerüstet wird. [Editiert am 6.3.2011 um 18:28 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 1 Bierderwisch Gast erstellt am: 6.3.2011 um 18:34   Hallo Flying, es könnte ein Volltreffer sein. Nach der Beschreibung ist es genau das Richtige. Ich habe allerdings im Forum öfter die Begriffe "Kompersator"und "Gegendruck" als Voraussetzung für die Schaumbändigung gehört. Davon finde ich nichts in der Beschreibung. Ist die Angabe "Druckeinstellung" ausreichend? Ich bin eben absoluter Laie. Noch dummere Fragen habe ich im Moment nicht. Jürgen Antwort 2 Bierderwisch Gast erstellt am: 6.3.2011 um 18:39   Flying, ich habe in meiner Begeisterung Deinen zweiten Absatz nicht gelesen. Was meinst Du mit Biersekte? Jürgen Antwort 3 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2011 um 18:42   und wie wäre es hiermit http://www.hobbybrauerversand.de/products/Zapfanlagen/Maxi- Cooler-Zapfanlage-fuer-5-Liter-Partyfaesser-mit-CO2-Flasch.html ist zwar etwas teurer aber mit kompensatorhahn. Antwort 4 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2011 um 18:45   mmhh... könnte es sein, dass Du da etwas verwechselst? Gegendruck brauchst Du nur beim "Gegendruckabfüllen" aber das ist ein anderes Thema. Der Zapfmeister arbeitet mit den 300 g Wasser/Soda-Maxx Patrone. So eine Patrone reicht für 10-15 Fässer (eigene Erfahrung) Er hat einen Druckminderer und somit kannst Du den Zapfdruck nach eigenen Ermessen einstellen. Der ZM hat aber nur einen einfachen Kolbenhahn. Bei 0,5 bar lässt sich damit aber recht schaumfrei zapfen. Oder, wie gesagt auf einen Kompensatorschankhahn umrüsten. Der kostet dann aber nochmal 50-70 € extra. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 5 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2011 um 18:46   Genau das Teil habe ich nicht zum Laufen gebracht. Hat Kohlensäure gezogen ohne Ende. Also habe ich die Zapfanlage zurückgeschickt. Nach ein paar Tagen kam die Neue. Inzwischen mit allen Tricks der Biersekte ausgestattet, dachte ich das wird schon werden. Wir haben dann ein halbes Faß eingermaßen ordentlich gezapt. Dann war wieder Ende Gelände. Ich will das Gerät nicht verteufeln. Aber bei mir hat das nicht funktioniert. Also wieder zurück geschickt. Inzwischen habe ich einen Biermaxx für 37,-€ aus der Bucht und der Umbau ist in Arbeit. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 6 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2011 um 18:47   @Jürgen, viel Spass beim lesen: http://forum.biersekte.de/forum,28,6dfebf6bef3ea9ef70cc6c326a 4122cb,-Zapfmeister+von+Westfalia.html ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 7 Bierderwisch Gast erstellt am: 6.3.2011 um 20:05   Danke, alles prima Informationen. Mir gefällt der Zapfmeister von Westfalia so gut, daß ich es zunächst ohne Umbau mit 0,5 bar versuche. Umbau nach Euren Hinweisen vielleicht später. Gruß Jürgen Antwort 8 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2011 um 20:43   Ich kann aus eigener Erfahrung den Profi-Cooler nur empfehlen !! Allerdings, nicht bei Can-direkt kaufen, da hast Du im Falle eines Garantieanspruches (bei mir ging das Manometer kaputt) enorme Probleme. Ansonsten funktioniert das Teil mit Kompensatorhahn super; ist halt Qualität. Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 9