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Autor: Betreff: Gibt es 50l ALU-Kegs? Elcamillo Junior Member Beiträge: 41 Registriert: 1.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2004 um 21:38   Hallo Braukollegen, ich habe, aus Gründen der Kapazitätserweiterung einmal bei einem hiesigen Getränkemarkt nachgefragt zwecks einem 50l Keg, welches ich aufschneiden und als Sudpfanne verwenden will. Man kann mir eines besorgen, nur ist es lt. Auskunft des Ladens ein ALU-Keg mit Flachfitting. - Gibt es denn noch Voll-Alu-Kegs?? Ich glaube ich habe irgendwo mal gelesen, das die Blase in der sich das Bier befindet immer aus Edelstahl ist, weiß es allerdings nicht genau. Die Brauerei wäre übrigens Maisel-Bräu in Bamberg, vielleicht weiß ja jemand was die für Fässer haben und ob die zum Sudpfannenumbau geeignet sind ... Danke im vorraus, Bernd Steinkrug Senior Member Beiträge: 281 Registriert: 13.5.2004 Status: Offline erstellt am: 7.12.2004 um 23:49   IMHO kam das Bier nicht mit dem Aluminium in Kontakt, da die Kegs innen mit Kunststoff ausgegleitet sind. Das macht sie brauuntauglich. Man ist auf Edelstahl umgestiegen, da sich mit der Zeit auch die Plastik abnutzte und man so Plastikbrösel ins Bier bekam... ____________________ join #hobbybrauer on irc.euirc-net Nunc tempus artis cervisiae est, ergo bibamus! Antwort 1 Elcamillo Junior Member Beiträge: 41 Registriert: 1.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2004 um 07:52   Zitat: sorry, aber isch will nix sagen. gib mal aluminium als suchbefehl ein oder hast hier noch nix gelsen guß sandmann Hallo Sandmann ich habe bereits ziemlich viel hier im Forum gelesen, unter anderem auch, das Alu-Behältnisse nicht wirklich zum brauen geeignet sind - wegen der Ionen-Wanderung. Aber meine Frage war nicht - Kann ich Alu zum brauen verwenden? - diese Frage wurde mir schon vorher beantwortet - sondern: Sind diese 50l Kegs vollkommen aus Alu, oder ist die Blase (in der sich das Bier befindet) aus Edelstahl und wie kann ich das erkennen? Gruß Bernd Antwort 2 gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2004 um 09:12   Zitat: - Gibt es denn noch Voll-Alu-Kegs? Die gab es auf jeden Fall früher. Und damals in verschiedenen Ausführungen. Innenversiegelt und blank. Das ist aber schon 20 Jahre her. Ob solch alte Fässer wirklich noch am Markt sind, kann ich nicht sagen. Vielleicht kast du die Möglichkeit vorher mal eines anzuschauen. ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 3 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2004 um 10:48   Ich denke am Ehesten kommt an an 50L-Edelstahlkegs bei grossen Brauereien. - Die sondern regelmässig beschädigte (angebeulte) KEGs aus.... vielleicht versuchst du da mal dein glück? ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 4 Elcamillo Junior Member Beiträge: 41 Registriert: 1.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2004 um 10:57   Hallo zusammen, ich hab mir das Faß mal angeguckt und hab nen Magneten mitgenommen. Hat sich etwas komisch verhalten - der Ring ist magnetisch und in der Mitte des Fasses ist es auch magnetisch - und es sieht irgendwie nicht wie alu aus ich vermute es ist Edelstahl. Danke für die Hilfe! Gruß Bernd Antwort 5 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.12.2004 um 15:58   Steht denn der Werkstoff net drauf???? Bei allen Bierfässern die ich kenne steht des immer oben oder unten an der Seite drauf! ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 6