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Autor: Betreff: Wo gibt es gute Verkostungsseminare? Spike_19 Senior Member Beiträge: 207 Registriert: 17.10.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.3.2011 um 16:38   Hallo Ich habe vor ein wenig Geld in mich zu investieren, und event. mal ein Verkostungsseminar zu besuchen. Habe schon gegooglet, aber da ist irgendwie nicht das passende bei. Entweder ist es zu weit weg, oder es höhrt sich eher wie eine Brauereibesichtigung mit anschließender Bierverkostung an. Hat da jemand einen Tipp für mich, wo ich was passendes finden könnte? Ich komm aus dem Raum Münster/Osnabrück. In Köln wäre auch nicht schlecht, da ich da bei nem Kumpel unterkommen könnte? Gruß Christoph KarlsBrau Posting Freak Beiträge: 611 Registriert: 5.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.3.2011 um 16:56   Der VHD ( http://www.hausgebraut.de ) veranstaltet wohl ab und zu so etwas. zB das hier wurde vor kurzem hier im Forum gepostet: http://www.hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=view thread&tid=9992#pid Kannst ja mal nachfragen ob da noch ein Last-Minute Platz frei ist, oder wann sie so etwas wieder veranstalten. Gruß Karl Antwort 1 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.3.2011 um 17:39   Spar dir das Geld für Verkostungsseminare und meld dich bei BTO oder Ratebeer an. Dann kaufst du dir allemöglichen Biere aus aller Welt, und der Rest geht dann von ganz allein, hehe Antwort 2 Hefeknuddler Senior Member Beiträge: 288 Registriert: 6.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.3.2011 um 22:10   Hallo Christoph, Volkshochschule. Bei uns gab's letztes Jahr ein Bierverkostungsseminar mit Somelier im Angebot. Für den Anfang sicherlich nicht schlecht. Wir hatten letztes Jahr während einer Wanderung auch einen kleinen Abstecher in eine Brauerei gemacht. Zufälligerweise hatte eine Grupper der dortigen Landjugend eine Führung und durch höflich-interessiertes Nachfragen durften wir mit. Der Zufall wollte es, dass die Führung durch eine Bier-Somelliere gemacht wurde, die dankbar für etwas mehr verständiges Interesse seitens der Hobbybrauer war. Klar dass wir danach im angeschlossenen Brauereigasthof noch gemeinsam fachsimpelten und die Produkte unter fachlicher Anleitung verkosteten. Von daher: Bierverkostung in einer Brauerei muss ja nicht per se schlecht sein (von wegen Werbeveranstaltung und so). Gruß Davide ____________________ Antwort 3 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.3.2011 um 11:26   Am 9.Juli findet im "Pott" die Extraschicht statt! http://www.extraschicht.de/programm/ Zwischen 18:00 Uhr und 2:00 Uhr sind in allen teilnehmenden Museen besondere Veranstaltungen zu besuchen. (sh Programm) Auf jeden Fall wird im Dortmunder Brauereimuseum eine Verkostung stattfinden. http://www.brauereierlebnis-dortmund.de/ Natürlich wird die sich sicherlich stark an den Dortmunder Sorten orientieren, allerdings hat auch Hövels eine Beteiligung angekündigt... ...und für den Anfang ist das doch schon mal eine Idee - und dazu noch kostenlos, aber gewiss nicht umsonst! Kommet zuhauf! Gruß Gerd ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 4 Bielsteinbraeu Senior Member Beiträge: 282 Registriert: 22.10.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.3.2011 um 11:28   Für das Verkostungsseminar vom 25.03.-27.03.11 in Karlstadt gibt es noch freie Plätze ... http://www.hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewth read&tid=9992 Scheint noch freie Plätze zu geben. Fragt mal an. Habe vor Jahren in Rockenbach ein Verkostungsseminar mitgemacht. Es wurde an verschiedenen Proben die Sensorik geübt, süß, sauer, bitter und salzig. Verschiedene Biere waren in einer Dreiecksprobe und waren zu unterscheiden usw. Fachlich geleitet von Robert Pawelczak von der Staatl. Berufsschule Main-Spessart - Brauerabteilung. War super. So aufgebaut wie die Verkosterlehrgänge der DLG. Sowas wird sonst nirgendwo angeboten. Also ergreift die Möglichkeit. Allzeit Gut Sud Hopfen und Malz rein in den Hals Jürgen ____________________ Laß den Alltag hinter Dir entspann Dich bei einem selbstgebrauten Bier Antwort 5 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.3.2011 um 17:01   Wir waren vor 4 Wochen auf ein Biersommelier Angeboten von http://www.rainerderbiersommelier.de/index.html, war echt ein sehr Lustiger Abend, mit viel viel Bier und Essen, Kostenpunkt so um die 30 euro. Antwort 6