ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Malzmühle mit Denso Antrieb überlistet Bierzwillinge Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 29.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.3.2011 um 09:43   Moin Moin, gleich wird der erste Sud gebraut in diesem Jahr. Gestern war das schroten dran, da nutzen wir die "Barley Crusher" mit dem Denso-Scheibenwischermotor von Pollin als Antrieb. Der machte immer Mucken beim schroten von Weizenmalz, das Drehmoment ist bei dem doch etwas zu schwach. Dies wurde auch schon öfters mal hier im Forum gesagt, der Thread existiert aber leider nicht mehr. (Vielleicht nach dem Server-Umzug wieder?) Einfache Lösung des Problems: Einfach das Weizenmalz mit dem Pilsener Malz vermischen, dann geht es ohne Probleme. Die Schüttung betrug 70% Pima/Amber zu 30% Weizen. Also verbaut das kleine Dingen ruhig, die Lösung kann so einfach sein... ____________________ --Schwenkenbecher Heimbräu-- handgebraut seit 2005 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.3.2011 um 12:40   Hallo, man muss dazu erwähnen, dass das erforderliche Drehmoment (damit die erforderliche Antriebsleistung) bei der "BarleyCrusher" aufgrund des geringeren Walzendurchmessers erheblich geringer ist, als bei den üblichen anderen Walzenquetschen. (BC- Walzen haben nur Ø25mm und sind deutlich kürzer). Wer es nachrechnen will, muss das Drehmoment ermittelt haben, bei der MattMill mit Ø35x171mm z.B. liegt das je nach Walzenabstand bei ca. 5,5Nm. Auf meiner Seite http://www.mattmill.de/html/antrieb.html ist die Rechnung auch in Hinsicht auf einen Scheibenwischermotor dargestellt. Generell ist es ein guter Tipp, das harte Weizenmalz mit PiMa zusammen zu schroten. Viele Grüße Matthias H Antwort 1