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Autor: Betreff: in großem Gärbehälter kleine Mengen gären lassen Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.3.2011 um 20:59   Hallo, Macht es was aus wenn ich in einem 30l Gärbehälter nur 10l gären lasse? Irgendwo habe ich gehört, dass es dadurch schneller zu einer Infektion kommen kann, wenn mehr Freiraum im Gärbehälter ist. Habe nämlich lust mit Malzextrakten in kleineren Mengen zu experimentieren und habe keine Lust mir deswegen extra einen neuen Gärbehälter zu kaufen. [Editiert am 31.3.2011 um 21:04 von Horstibus] Tiroler Hobbybrauer Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 21.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.3.2011 um 21:05   Hallo Horsti, da Co2 schwerer ist als Luft hast du auch im großen Gärgefäß einen schützenden CO2 Polster auf deinem Bier. Ich verwende auch für jede Sudgröße dieselben Anstellgefäße (60l / 120l). Ich hatte noch kein Problem damit. LG Christian ____________________ ältestes Bierlager: Bieramiden in Ägypten . . .. Antwort 1 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 31.3.2011 um 22:43   Ich sehe da auch kein Problem. Antwort 2