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Autor: Betreff: Wyeast aktivieren cosmophobia Posting Freak Beiträge: 789 Registriert: 3.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.4.2011 um 09:58   Hallo leute, sagt mal, gibts da einen besonderen Trick um eine Wyeast Hefe zu aktivieren. Ich kriege dieses innere Päckchen einfach nicht kaputt. Wahrscheinlich gibt bei dem ganzen gehämmere und gedrücke eher die äußere Verpackung nach, als das Päckchen drinnen. ; ) So schwer kann es doch nicht sein!? Nirvana Senior Member Beiträge: 142 Registriert: 12.3.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.4.2011 um 10:17   ja das ist manchmal gar nicht so einfach,erst recht wenn der Beutel schon etwas prall ist. Die Stelle suchen wo der innere Beutel liegt und dann ein kurzer kräftiger Schlag. Der äußere Beutel ist mir noch nie geplatzt. Toi toi toi Gruß Werner Antwort 1 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 2.4.2011 um 11:04   Ich machs immer so: Beutel auf den Tisch legen und in die Mitte mit einer oder mehreren Fingerspitzen gegen die Tischplatte drücken. Mit der anderen (flachen) Hand den Inhalt durch die Mitte auf die andere Seite drücken, die flüssige Hefe flutscht durch, der Würzebeutel nicht. Mit der freien Hand mit dem Handballen kräftig den inneren Beutel gegen die Tischplatte zerquetschen, dann alles schön aufschütteln. Man kann zur Kontrolle nochmal wie oben die Mitte fixieren, der Würzebeutel sollte nicht mehr als "Beule" zu spüren sein. Uwe ____________________ Antwort 2 cosmophobia Posting Freak Beiträge: 789 Registriert: 3.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.4.2011 um 11:47   Geschafft, : ) ein Glück, wär ja schade, wenns daran gescheitert wär. ; ) Das mit dem aufm Tisch fixieren schien mir auch ne gute Idee, aber ich habe das Teil so oft auf die verschiedensten Arten malträtiert, dass ich garnicht genau weiß, was jetzt zum Ziel führte, jedenfalls hatte ichs kurz beiseite gelegt und dann nochmal nachgefühlt, kein Päckchen mehr zu finden. Thx. [Editiert am 2.4.2011 um 11:48 von cosmophobia] Antwort 3