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Autor: Betreff: Kühlen - untergärig im Sommer fipu35 Senior Member Beiträge: 128 Registriert: 2.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.4.2011 um 09:56   @ Isarwinkler Spitzbua Genau so ein Teil (zumindest so ähnlich, von Alfa Laval) meine ich. Allerdings habe ich, genau aus den von dir beschriebenem Grund, den Rührer ausgebaut. Bei einer eingestellten Temperatur von ca. 10°C hat sich bei mir auch noch kein Eis gebildet. Sicherlich wird während des Kühlens direkt am Kühler die Temperatur niedriger sein als am Rand des Tanks. Dadurch das der Tank isoliert ist, hält er die Temperatur, wenn sie mal erreicht ist, aber relativ kostant und die Kühlung läuft nur wenig. Ich konnte bislang noch keine Probleme mit dieser Methode feststellen. Und wie gesagt, für den Preis einen isolierten Edelstahltank und die Kühlung zu bekommen, dass ist unschlagbar günstig. Gruß Franz PS. Ich werd demnächst mal versuchen einige Bilder meiner Anlage hier zu posten. Denn auch für meinen Läuterbottich habe ich so einen Milchtank umgebaut, was ebenfalls super funktioniert. Antwort 25 gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.4.2011 um 18:04   @jochen das hab ich hier schon einmal beschrieben. Eine Korrektur sei noch angemerkt, das ich mit der Temperatur bis ca -2 °C runter komme. Gruß Guido Antwort 26 Isarwinkler Spitzbua Senior Member Beiträge: 359 Registriert: 12.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2011 um 10:17   Hallo Franz, auf die Bilder bin ich gespannt. Mit dem Gedanken, gebrauchte Milchtanks zu nutzen, spiele ich auch schon länger. Daran, das Rührwerk auszubauen, bin ich noch gar nicht gekommen Servus Marko ____________________ Antwort 27 sweet Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 26.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.4.2011 um 08:57   @ Guido: Danke. Kühlschrank hab ich schon - bis zum Wochenende werd ich mir was basteln, denn am Sonntag soll schon gebraut werden Antwort 28 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.4.2011 um 05:19   Das ist der Vorteil hier, in meinen normalen US Kuehlschrank den ich als Bierkuehlschrank nutze passen ca. 6 Cornies oder 3 Cornies plus ein Bottich. Gruss Jan Antwort 29

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