ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Hopfenschmock weiterverwenden?? Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2011 um 11:27   Hallo, Kann man denn nach dem Hopfenseihern mit dem Hopfenschmock der überbleibt noch irgendwas anfangen?? Zb als Würze zum Brot backen oder sonstiges. KliTscH Senior Member Beiträge: 318 Registriert: 22.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2011 um 11:43   servus! Also Heißtrubwiederverwendung findet in der Brauerei statt um seine Bitterstoffausbeute zu erhöhen aber bei den kleinen Mengen die ein Hobbybrauer herstellt lohnt es sich nicht denke ich...zumal man auch einen Doppelsud brauen müsste. Andere Verwendungen kann ich mir nicht vorstellen da Heißtrub nicht gerade schmackhaft ist. Grüße KliTscH Antwort 1 hebi_19 Senior Member Beiträge: 181 Registriert: 23.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2011 um 21:35   K O M P O S T I E R E N eine der wenigen bzw wohl eher die einzige sinnvolle Verwendung für den Hobbybrauer ____________________ Prüfet Alles und das Gute behaltet !!! Antwort 2 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2011 um 03:40   Zitat: ...zumal man auch einen Doppelsud brauen müsste. und wenn ich einen doppelsud hätte würde ich den "lecker" aussehenden heistrub nicht in meinen sud kippen. allein der gedanke daran lässt mir die nackenhaare stehen. wie schon erwähnt wurde, ab auf den komposter ____________________ gruss frank ____________________________ Antwort 3 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 20.4.2011 um 07:41   ...zumal wir nicht die Möglichkeit haben, die entstandene Bittere analytisch zu ermitteln. Wie wollte man die aus dem Heistrub rausgekochte Restbittere auch nur ungefähr abschätzen? Uwe ____________________ Antwort 4 KliTscH Senior Member Beiträge: 318 Registriert: 22.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2011 um 11:10   ...deshalb meinte ich ja, dass es für uns Hobbybrauer keinen Sinn macht...es machen auch bei weitem auch nicht alle Brauereien. Antwort 5