ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: S.O.S. - Druckverlust bei 5l- Partyfässer !! PeterR Senior Member Beiträge: 197 Registriert: 15.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.5.2011 um 08:41   Liebe Braugemeinde, ich ersuche Euch um eine Rat in der hohen Not : Ich habe meinen Pfingstbock (15,5 SW; SVG ca. 3,8; Schlauchen bei etwa 4,2 plus 8g Zucker p. 4,3 Liter) unter anderem in wiederverwendbare 5l - Partyfässer mit Gummistopfen samt Überdruckventil gefüllt. Schon zu Beginn der Nachgärung fiel mir auf, dass es bei den Ventilen etwas zischt und blubbert und dachte, das kommt vom abgelassenen Überdruck und sei alles bestens. Nun habe ich nach 4 Tage NG und 10 Tagen runterkühlen auf 4 Grad bei drei von vier Fässern bemerkt, dass NULL DRUCK drinnen ist! Nur bei einem zischt beim Zapfhahn der Bock schäumend heraus und schmeckt auch schon jetzt recht passabel. Meine Frage: Wie kann ich diese Fässer nachkarbonisieren oder gleich mit einem Ersatzventil an einen CO2- Versorgungsleitung anhängen? Gibt es für diese Fässer spezielle Verschlüsse? Danke im Voraus ! Peter hamsterachim Member Beiträge: 75 Registriert: 12.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.5.2011 um 10:06   Hallo Peter, das Problem hatte ich auch schon. Ich hatte auch schon mal Fässer auf denen null Druck war . Das hat auch an den Überdruckventilen gelegen. Von denen bin ich jetzt ganz weg, die taugen nichts. Ich benutze jetzt nur noch normale Verschlußstopfen ohne Ventil, seitdem keine Probleme mehr. Ich habe damals einfach nochmal Zucker hinzugegeben und ein klein wenig Hefe, dadurch hat sich noch genug CO2 gebildet. Gruß Marc Antwort 1 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.5.2011 um 14:34   Ich benutze dies Überdruckventile auch nicht mehr. Damit hatte ich die gleichen Probleme wie ihr. Ein Weizen ohne Druck Jetzt benutze ich nur noch die normalen Stopfen, sind auch bedeutend billiger als die mit Überdruckventil. Ich würde es wie Peter geschrieben hat machen. Etwas Zucker zugeben und die normalen Stopfen benutzen. Hier noch der Link zum berechnen http://www.fabier.de/biercalcs.html mfg Marco Antwort 2 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.5.2011 um 16:41   jepp, das Problem hatte ich auch nimm wie die Vorredner schon sagten die normalen Stopfen und zum lüfen einfach einen Schraubenzieher man kann ihn vorne auch mit etwas tape verkleben so kommen keine kratzer an die Dose beim lüften. Antwort 3 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.5.2011 um 22:43   Hallo, meine Überdruckventiele für 5 Liter Fässer haben 2 - 3 Füllungen gehalten dann waren sie futsch. Jetzt fülle ich nur noch in 30 Liter KEG´s ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 4