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Autor: Betreff: Berlin - schön war´s damals! Teil 2 - Jetzt eine Woche mit einer ganzen 8. Klasse. Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2011 um 20:59   Ein Erzfranke, grobschlächtig, schwerfällig und bierverwöhnt, macht sich auf in die Großstadt... So oder so ähnlich könnte wohl die Geschichte anfangen, aber weit gefehlt. Da trotzdem die Beschreibung gar nicht mal so schlecht ist, hier mein Anliegen. Ich fahre mit meiner lieben Frau zum Konzert auf der Waldbühne der Berliner Philharmoniker vom Samstag 2. Juli bis Sonntag 3. Juli. Das heißt: Sie ist an der Waldbühne und ich erkunde die örtlichen Brauereien. Ich suche also eine gute Gasthausbrauerei, mit einem guten Hotel in der Nähe, das man notfalls auf allen Vieren erreichen kann, falls es ein süffiger Abend wird. Wir haben keine Lust, bei den ganzen U-Bahn-Horror-Schlägernachrichten nachts noch groß im U-Bahnnetz herumzukriechen. Da sicherlich hier einige Kollegen aus der Hauptstadt da sind, wäre ich um Hilfe vor Ort echt dankbar. Trivago ist halt doch nicht alles. Vielen Dank im voraus und beste Grüße aus dem Erz-Tiefen-Grenzgebiet-Frankenwald. Holger [Editiert am 11.7.2011 um 21:11 von Holger-Pohl] ____________________ Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2011 um 21:46   Holger, ein Vorschlag: Nimm´deine Frau und gehe mir ihr zum Konzert in die Waldbühne und anschließend geht ihr zwei auf Erkundung - na ja, rund um den Wittenbergplatz oder Dahlem Dorf oder Alex oder ... Berlin ist so grooooß und so toll. Nimm´trotzdem die U-Bahn und fahre von A nach B. Tausende tun dies jeden Tag, ohne einen einzigen Kratzer abzubekommen. Berlin ist immer eine Reise wert. Und Berlin ist durchgehend geöffnet. Berlin - your seventh heaven ! Wa ? Grüße Hans, der sechs Jahre in Berlin gelebt hat. ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 1 KarlsBrau Posting Freak Beiträge: 611 Registriert: 5.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2011 um 07:21   Ich war vor kurzem mal mit einer Gruppe in Berlin und dort im Brauhaus Südstern. http://www.brauhaus-suedstern.de/ Gute Speisen und gutes Bier (ich glaube 5 Sorten hatten die gerade im Ausschank). Unter der Woche schien mir das aber eher Gruppentauglich vom Ambiente. Das war aber auch noch im Winter. Eine U-Bahn Station ist ganz in der Nähe. Im Nikolai Viertel quasi im Zentrum kenne ich noch das Georgbräu. http://www.georgbraeu.de/ Da gab es aber nur 2 Biersorten. Antwort 2 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 17.5.2011 um 07:22   Als "Eingeborener" fällt es immer schwer, Hoteltips für die Heimatstadt zu geben - man wohnt ja da so selten, und Gäste hat man meist auch im eigenen Haus. Da kann ich also schlecht helfen. Aber Berlin hat hunderte Hotels - da findest Du sicher was. Wo die Berliner Gasthausbrauereien liegen, kannst Du Dir hier ansehen - einfach die Karte auf Berlin zoomen. Die zur Waldbühne nächsten Brauereigasthäuser sind Lemke in Charlottenburg und das Brauhaus Spandau. Die machen beide ganz ordentliche Biere, was man leider von einigen anderen nicht immer sagen kann. Brauhaus Südstern in Kreuzberg und Schalander in Friedrichshain (eine echte Mikro-Brauerei - manche Hobbybrauer haben mehr Ausstoß) kann ich auch empfehlen. Gutes habe ich auch von der Braumanufaktur in Templin bei Potsdam gehört. Aber die drei liegen weit weg von der Waldbühne. Die U-Bahn-Schlägerei-Reports kannst Du einfach vergessen. Die Berliner Verkehrsbetriebe haben jährlich über 900 Millionen Fahrgäste, die zwar nicht immer ganz zufrieden, aber bis auf wenige Ausnahmen sicher ans Ziel kommen. Auf fränkischen Bierfesten gibt es sicher mehr Verletzte als in Berliner U-Bahnen. Hans' Vorschlag ist aber sicher am verträglichsten für den häuslichen Frieden [Editiert am 26.5.2011 um 06:57 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 3 BraumeisterAndy Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 5.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2011 um 08:22   Hallo Holger, http://hopsandbarley-berlin.de/ finde ich super! Nicht weit entfernt ist auch das Schalander, beides ist in Friedrichshain. Aber das ist schon ein Stück von der Waldbühne entfernt!! Ansonsten ist die Karte vom Berliner hilfreich :-) Wenn du möchtest kannst du dich vorher mal bei mir per PM melden, ich wohne quasi neben Hops&Baley und Schalander, vielleicht habe ich ja auch ein Selbstgebrautes zu der Zeit am Hahn :-) Gruß Andy Antwort 4 BrewCop Senior Member Beiträge: 100 Registriert: 8.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2011 um 11:19   Hallo Holger, ich bin beruflich öfter in Berlin, wohne daher ständig in Hotels. Ich bevorzuge die Nähe des Alex, da sehr zentral. Empfehlen kann ich hier das Hotel Park Inn, wenngleich das Bier an der Hotelbar seeeehr teuer ist, oder aber wenn die Ansprüche nicht ganz so hoch sind, Motel One, Dierksenstr. Da nebenan ist auch die vom Berliner beschriebene Brauerei Lemke. Ansonsten teile ich uneingeschränkt die Empfehlungen vom Berliner. Wünsche euch viel Spaß, Berlin ist immer eine Reise wert. Gruß, Frank Antwort 5 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 17.5.2011 um 15:09   Also ich würde da ja tatsächlich die Braumanufaktur (www.braumanufaktur.de) empfehlen, meiner Meinung nach eines der besten Biere, die man hier bekommen kann, auch wenn das Potsdam ist und nicht Berlin. Aber Potsdam ist auch sehr schön.. Antwort 6 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2011 um 21:40   Besten Dank für die Hilfe, liebe Braukameraden, das hilft mir schon jetzt weiter. Besonderen Respekt, möchte ich Berliner für seine Karte zollen, da steckte sicherlich viel Arbeit drin!! Das Problem der Herbergssuche mit anschließendem Hotel ist schon mal ein Kleineres: Im Moment liebäugle ich mit dem Spandau, da dort auch gleich ein Hotel ist, wie praktisch Den Rest werden wir sehen. Leider wird das Lemke über die Restaurantbewertungen im Internet regelrecht zerissen. Keine Ahnung, ich erinnere mich, dass ich damals in der Nähe des Roten Rathauses, schon mal in einer Gasthausbrauerei quasi direkt am Flussufer gezecht habe. Leider weiß ich heute wirklich nicht mehr den Namen, aber es könnte das Lemke gewesen sein. Stimmt es, dass es am Sonntag immer noch einen großen Flohmarkt in Berlin in der stadtmitte gibt? Könnte mir vorstellen, dass man vielleicht da auch noch ein Schnäppchen bzgl Bier und Brauerei machen könnte. @ Hans: Ich weiß!! Aber ich war vor 2 Jahren schon mal dort und habe mir damals geschworen, dass ich mir diese Massenveranstaltung nicht mehr antuen werde, außerdem war ich von der Musik nicht überzeugt und der Einlasscheck war ein Witz. Wir mussten damals alles an Picknick abgeben, den Wein wegschütten oder gleich auf ex saufen und dann auf der anderen Seite haben Leute ihre Flaschen ausgepackt?!? Kann nicht sein. Ne, ne, das soll meine bessere Hälfte dann mal alleine durchstehen. Potsdam hört und liest sich sehr verführerisch, aber is def. zu weit weg, da wir mit der bahn anreisen werden. Wie sind eigentlich die taxipreise, oder ist das gleich nicht zu empfehlen. Sou denn, werde noch ein bischen surfen, für weitere Tipps und Erfahrungen bin ich natürich sehr aufgeschlossen, es ist ja noch nichts gebucht. Grüße Holger ____________________ Antwort 7 gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2011 um 04:52   Hallo Holger, Wenn Du ein einfaches Hostel nicht scheust, kann ich Dir folgendes empfehlen: http://www.sunshinehouse-berlin.de/ U-Bahn / S-Bahn Station Innsbrucker Platz ist maxx. 5 Gehminuten entfernt. Ist einfach, und sauber gewesen. Bad Nutzung war für 2 Zimmer zusammen. Gruß Guido Antwort 8 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 18.5.2011 um 07:08   Zitat: ich erinnere mich, dass ich damals in der Nähe des Roten Rathauses, schon mal in einer Gasthausbrauerei quasi direkt am Flussufer gezecht habe. Das war das Georgbräu im Nikolaiviertel. Das liegt wirklich himmlisch mit Biergarten am Spreeufer - ist aber wegen der Lage natürlich zumindest im Sommer immer hoffnungslos überlaufen. Und das Bier ist auch nicht der Erwähnung wert: lust- und charakterloses Standard-Hell, -Dunkel und -Weizen. Lemke gibt es zweimal: in Charlottenburg und in Mitte. Ich kanne nur das in Mitte, und kann mir nicht vorstellen, warum das so verrissen wird. Die Biere sind in gut gemacht, das Essen passend deftig, die Bedienung schnodderig-unfreundlich (das muss so sein!). Natürlich ist das ganze auf Touristen ausgelegt (und dadurch ziemlich laut und hektisch), wie soll das auch anders sein bei der Lage. Spandau ist keine schlechte Wahl. Die Altstadt ist ganz hübsch, und das Brauhaus zwar keine biermäßige Offenbarung, aber handwerklich ordentlich. Im Gastraum ein 10hl (?) Anlage, soweit ich mich erinnern kann von Kaspar Schulz. Verkehrsmäßig bist Du auch mit U- und S-Bahn gut versorgt. Wenn Du den richtigen Zug buchst, kannst Du sogar direkt in Spandau aussteigen. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 9 rmax Administrator Beiträge: 1068 Registriert: 29.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2011 um 11:20   Von einem Besuch in Berlin vor ca. einem Jahr kann ich das Lindenbräu im Sony Center am Potsdamer Platz empfehlen. Besonders interessant ist hier die vertikal angeordnete Brauanlage, die auf kleiner Fläche drei Stockwerke hoch mitten durch die Gaststätte geht. Antwort 10 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2011 um 16:14   Wie andreas23 schon erwähnte, die Braumanufactur am Rande Potsdams solltest Du auf der Rückfahrt unbedingt "mitnehmen". Die beiden Braumeister sind auskunftsfreudig ohne Ende , das Essen und die Biere sind vorzüglich. Vor allem die Potsdamer Weisse (ohne Sirup) ist genial !! Gruß Gunnar P. S. Wen es interessiert: Die beiden Braumeister veranstalten 2x im Jahr ein dreitägiges Brauseminar, wo in Dreiergruppen alle Teilnehmer selbst brauen (und nicht nur zuschauen wie bei anderen Veranstaltungen dieser Art). Es wird am Einkocher im Gastraum gebraut und während der ganzen Zeit gibt es Freibier sowie ordentlich Verpflegung. Ich war mal als "Vorgebildeter" dabei (Geburtstagsgeschenk) und kann es auch jedem Hobbybrauer nur empfehlen !!! ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 11 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.5.2011 um 21:28   Sörf Sörf Sörf So viel gute Infos - besten Dank dafür. Das Lindenbräu im Sony-Center liegt mehr oder weniger sowieso auf unserer Route. Aber kann das sein, dass die nur Weizen brauen? Leider werden wir die Potsdamer dieses Mal nicht schaffen. Es ist wirklich interessant, was man per google als "Kritiken" über die einzelnen Biertempel hier bekommt. Geht von grottenschlecht bis supergut. Aber das macht die ganze Sache natürlich interessanter. sehr wahrscheinlich werden wir mal Spandau abtesten und dort auch gleich das Nachtlager aufschlagen, aber auch das Motel mit der Nähe zum Lembke sieht sehr gut aus. Bei der Homebrewery scheint irgendwie im Moment die homepage abzuka.... kriege hier keinen Kontakt. Ich werde also weiter surfen - Besten Dank hier mal offiziell an "Berliner" für seine Seite.. Ich werde sie die nächsten Wochen noch öfters besuchen. Weiß jemand, ob die Mikrobrauerei Berlin - der wohl erste Ableger von brouwland.com auch braut oder nur verkauft? Beste Grüße holger ____________________ Antwort 12 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 20.5.2011 um 07:44   Du meinst Hoyer? Die brauen meines wissens nicht; ist eher ein Anlagenverkäufer, der Standardmaterial mit kräftigen Aufschlägen an den Mann bringen will. Der wechselhafte Zustand der Webseite fördert das Vertrauen in die Firma auch nicht gerade. Edit: Du meinst wohl eher Marcus-Bräu in der Münzstraße. Da ist das wohl eher umgekehrt: das ist eine Brauereikneipe mit angehängtem Verkauf von eher begrenztem Erfolg (ich war eben der insgesamt 237. Besucher auf ihrer Seite). [Editiert am 20.5.2011 um 07:51 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 13 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 22.5.2011 um 11:03   Ich war dann gestern mal im Schalander, und kann es nur weiterempfehlen. Das Bier ist sehr lecker, gerade gibt es einen großartigen hellen Maibock, hopfenaromatisch mit leichter Zitrusnote. Dazu wird hervorragendes Essen serviert, und man kann sich ihre 150l-Brauanlage in aller Ruhe mitten in der Gaststube angucken. Empfehlenswert. Antwort 14 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 22.5.2011 um 13:28   Wow, der Schalander liest sich ja wirklich interessant, und die (guten) Preise für die Biere sind ja konkurrenzlos günstig wie ich finde! Ich habe eine Schwester und einen Bruder in Berlin wohnen, der Schalander steht ganz oben auf der "to-do" Liste beim nächsten Besuch! Greets Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 15 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.5.2011 um 20:35   WOW!! 150 Liter?!? Haben die wirklich genug, dass die jeden Tag ausschenken können? Die Speisenkarte sieht bestimmt gut aus. Hat jemand noch Erfahrung mit Spandau? Im Sonycenter gibt es laut Homepage wirklich nur Weizen, das zwar gemixt in allen Varianten aber eben nur Weizen. Ist ja ok, aber für berlin dachte ich, dass da wenigstens ein UG Bier dabei sein sollte. Ansonsten sind wir noch auf die taxigebühren gespannt. Es ist bestimmt einfacher sich direkt vorm Hotel abladen zu lassen, als noch ewig durch Berlin und die U-Bahn zu latschen. Leider bekommt man hier sehr widersprüchliche Preise genannt. Vor allem würde mich noch ein Insider Tipp interessieren: Warum dürfen manche Menschen ihren Pciknickkorb mit allen Leckereien incl Bier und Wein mit auf die Waldbühne nehmen und manche müssen ihn am Eingang zurücklassen oder leer fressen und saufen noch weit vor der Veranstaltung?????? Beste Grüße Holger ____________________ Antwort 16 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 23.5.2011 um 07:02   Der Taxitarif ist ziemlich kompliziert, aber in etwa kostet dich die Droschke 3,-€ pauschal plus ~1,50€ pro km; lange Fahrten sind etwas "günstiger". Da kommt bei den Entfernungen in Berlin schnell einiges zusammen. Mich kostet z.B. die einfache Fahrt zum Flughafen gut 50€. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 17 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 24.5.2011 um 16:33   Keine Angst, so groß ist das Restaurant nicht, als daß das Bier da so schnell alle wird. Ich habe auch ein paar Photos von der Anlage gemacht, die poste ich dann mal in einem eigenen Thread. Antwort 18 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2011 um 20:37   Na alles klar dann, vielleicht schaffe ich noch den Schwung in den Schalander. Befüllen diese Brauereien, Lembke, Schalander, etc. auch mitgebrachte 2 Liter Siphons? Dann wäre noch was für den Absacker im Hotel vorhanden @ Berliner Gibt es eigentlich noch die Schultheiss noch oder ist das auch schon nur ein Lohnbräu? Die hatte nämlich in den 70er Jahren eine ZWeigstelle in meinem Weißenbrunn, bevor die Altenmünster die Brauerei Anfang der 80er übernahm. Grüße Holger ____________________ Antwort 19 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 25.5.2011 um 06:32   Leider nein, von Schultheiß existiert nur noch der Markenname. Alle großen Berliner und Potsdamer Biermarken werden inzwischen in der "Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei" hergestellt, und die ist im Besitz der Radeberger Gruppe, also Oetker. Das ist ein Industriebetrieb in einem Gewerbegebiet in Hohenschönhausen im Berliner Nordosten. Alle Marken, wie Schultheiß, Kindl, Berliner Pilsner, Postdamer Rex und Berliner Bürgerbräu kommen da aus dem gleichen Kessel. Außerdem werden auch andere Traditionsmarken gehalten, wie z.B. Patzenhofer und Bärenpils, um sie vielleicht später mal wieder beleben zu können. Du kannst die Fabrik besichtigen, dazu musst Du dich aber vorher anmelden. Ich war selbst noch nicht da - mir würden sicher die Tränen in die Augen steigen, wenn ich sehe, wie solche Traditionsmarken wie z.B. Bürgerbräu, die in herrlichen Braupalästen des 19. Jahrhunderts gebraut wurden, jetzt in so einer Chemiefabrik geendet sind. [Editiert am 30.5.2011 um 12:33 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 20 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 30.5.2011 um 11:37   Schalander füllt ab, 2l Siphon für EUR 8. Antwort 21 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.6.2011 um 20:52   Hallo Berliner, nun ja, am Wochenende ist es nun soweit. Da wir leider nur für den Samstag früh Urlaub bekommen haben, fällt der Berlin Besuch recht kurz aus, heißt wir können erst mittags bzw ca 13.00 Uhr in Berlin sein (sollte die Bahn kommen) Am Sonntag gegen Mittag fährt der Zug auch schon wieder zurück ins Frankenländle. So wie es aussieht werden wir irgendein Hotel am Potsdamer Platz nehmen. Evtl noch irgendein Novotel in der Nähe beim Roten Rathaus. Das wäre dann in der Nähe der Georgsbräu. (400 m) Evtl könnte man sich da mal zum Erfahrungsaustausch treffen ?!?!? Keine Ahnung, aber ich schmeiße das mal in den Raum. Leider ist mir beim Surfen für diesen Aufenthalt auch folgendes auf den Bildschirm geflattert. http://berliner-unterwelten.de/tour-k.1066.0.html Wenn ich daran denke, dass die Berliner Schultheiß Bräu bei uns in Weißenbrunn in den 70er Jahren ein Brauhaus hatte und dort hervorragendes Bier gebraut hat (meine Oma hat dort 40 jahre im Flaschenkeller gearbeitet) treibt es selbst mir, der Preußisches Bier nicht unbedingt schätzt, die Tränen in die Augen. Beste Grüße Holger ____________________ Antwort 22 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 26.6.2011 um 09:59   Also das Georgbräu fand ich ja bei einem Besuch neulich wenig überzeugend. Das Bier roch nach Kotze, und als ich der in der Gaststube befindlichen Sudpfanne näherkam, roch diese ebenso. Pfuibäh, da geh ich nicht mehr hin! Antwort 23 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.6.2011 um 17:31   Auweiha, na Prima!! Also da muss ich aber gleich mal noch mal zu Berliners Liste greifen. Grüße Holger Also muss hier noch mal dem <Berliner> ein dickes Lob ausgeben für seine Karte: Sollten wir uns in Berlin kurz treffen, dann gebe ich ein Bier aus und zwar bei Lempkes Brauhaus am Hackeschen Markt. Weiß da jemand näheres darüber. Die Biere und die Speisekarte liest sich nicht schlecht. Grüße Holger [Editiert am 26.6.2011 um 19:15 von Holger-Pohl] ____________________ Antwort 24

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